寒くなってきましたね～
早朝は本当に寒いですよ～
今回は、今流行の野菜工場について
レポートしてみました
こんな野菜が育っています
水耕栽培で、しかも工場で育つんです。
「味が悪い
」とか言いますが、
実は味は、一概に悪いとは言えません。
虫もいないのではっきり言ってきれいです
でもやっぱり自然じゃないですよね
しかし、野菜工場の経営で成功している会社って
実は少ないんですよ
それは設備投資にお金が莫大にかかる
ランニングコストも半端じゃない
そして販売ルートが確立されていないからなんです。
世の中厳しいですな。
最近では鉄道会社が遊休地利用を兼ねて
参入しようとしているようですが…
野菜工場ってこんな感じなんです。
空調・照明・栄養すべて管理された中で
野菜（主に葉物）を育てています。
国土の狭い日本の可能性と言いいますが、
なんか違うと思いませんか
休耕地いっぱいあるのに…
というこうとで、今日も畑にいってきます。
管理部 MATSU